La Calabria è terra fertile e ricca di ovini, bovini e caprini dal cui latte, fresco e gustoso, vengono prodotti squisiti formaggi e latticini.
Lo staff del Caseificio Parrilla, composto da esperti conoscitori del territorio calabrese, porta ogni giorno sulla tavola di centinaia di persone i migliori prodotti caseari tipici della zona.